اسب ها نیازهای غذایی بسیار خاصی دارند زیرا آن ها گیاهخوارند و یک دستگاه گوارش منحصربه فرد دارند که با دستگاه گوارش انسان ها بسیار متفاوت است. سیستم گوارش طویل آن ها نیازمند یک رژیم غذایی غنی از فیبر است که در مقادیر کمی در بازه ی زمانی طولانی مصرف می کنند.